Ruokapalvelut tuottavat varhaiskasvatuksen ja koulujen ruokailun
Ruokapalveluissa tuotetaan vajaat 3000 ateriaa päivässä.
- Iisalmen kaupungin tuotanto- ja palvelukeittiöt tarjoavat perinteisiä suomalaisia ruokalajeja.
- Käytämme ruoanvalmistuksessa mahdollisimman paljon suomalaisia elintarvikkeita ja lähellä tuotettuja raaka-aineita.
- Ruoanvalmistuksessa käyttämämme lihat ovat alkuperämaaltaan 100% suomalaisia.
- Kalat ja einesvalmisteet ovat EU:n hyväksymiä raaka-aineita ja sekä tuotteita.
- Valmistuksessa noudatetaan voimassa olevia suosituksia sekä asiakaskunnan toiveita.
Huomioimme juhlapyhät ruokalistoillamme. Iisalmen kaupungin ruokapalvelut pyrkii varmistamaan asiakastyytyväisyyskyselyillä, että ruokalajit ovat mieleisiä ja maistuvia.
Valmistuskeittiöiden Kielo ja Majakka Oiva raportit voit katsoa Eviran sivuilta tästä linkistä.
Ruokalistat
Ruokalistat löydät Ruokalistat-sivulta tästä linkistä ja paperitulosteena kouluilta ja päiväkodeilta.
Ruokalistasuunnittelu ja erityisruokavaliot
Ruokalistasuunnittelussa otamme huomioon ravitsemussuositukset, asiakkaiden erityistarpeet, sesongit ja juhlapyhät.
Yleisimmät erityisruokavaliot ovat:
- maidoton
- kananmunaton
- gluteeniton
- erilaiset ruoka-aineallergiat
Kasvisruoan tarjoamme lakto-ovo-vegetaarisena eli se sisältää kasvikunnan tuotteiden lisäksi myös maitotaloustuotteita ja kananmunaa.
Mikäli lapsi/koululainen tarvitsee erityisruokavalion, hän saa sen ravitsemusterapeutin, terveydenhoitajan tai lääkärintodistuksen perusteella.
Päiväkotiin toimitetut todistukset on tarkistettava ennen kouluun siirtymistä, myös silloin kun siirrytään alakoulusta yläkouluun.
Eettinen ja kasvisruokavalio toteutetaan huoltajan ilmoituksella.
Erityisruokavalion tarpeesta kannattaa puhua kouluunlähtötarkastuksessa ja kouluterveystarkastuksissa.
Lapsen iän myötä ruoka-aineallergiat vähenevät. On tärkeää ilmoittaa niistä koulun keittiöön Juhani-Ahon tai Lumakeskus Majakan ruokapalveluohjaajille.
Erityisruokavalion tarve selvitetään ennen päiväkotiin/kouluun tuloa.
Ilmoita erityisruokavalion purkaminen alla olevalla lomakkeella:
Erityisruokavalion purkamisilmoitus / Kielo (suomiviestit.fi)
Juhani Ahon, Edvin Laineen, Mansikkaniemen, Kilpijärven, Soinlahden, Partalan ja Runnin koulut
Erityisruokavalion purkamisilmoitus / Majakka (suomiviestit.fi)
Kangaslammin, Kauppis-Heikin, Sourunsalon ja Hernejärven koulut sekä lukio ja varhaiskasvatus
Ylijäämäruuan myynti
Meillä
valmistetaan päivittäin ensiluokkaisista
raaka-aineista hyvää suomalaista perusruokaa Iisalmen kouluihin ja päiväkoteihin. Joskus ruokaa jää yli ja haluammekin nyt
tarjota sitä myös muiden kuntalaisten lautasille.
Ylijäämäruuan myyntipisteet
- Juhani Ahon koulun ruokasalissa, käynti Päiviönkadun puoleisesta ovesta kello 12.15-12.30.
- Lumakeskus Majakan ruokasalissa Savonkatu 5, (pääovi) kello 12.15–12.30.
- Edvin Laineen ruokasalissa Savonkatu 8, (pääovi) kello 12.00–12.15.
- Kangaslammin koulun ruokasalissa Petter Kumpulaisentie 30, (pääovi) kello 12.00-12.15.
Ohjeet ylijäämäruuan ostamiseen
- Ylijäämäruokaa voit ostaa ainoastaan ruokalipuilla. Lippuja voit ostaa ennakkoon kulttuurikeskuksen neuvonnasta avoinna arkisin klo 10-17 tai kulttuurikeskuksen kahvila Tillystä avoinna ma-to 10-18 ja pe 10-16 tai kaupungintalon asiakaspalvelupisteestä avoinna arkisin kello 9.00-15.30.
- Lipun hinta on 3,20 euroa riippumatta ruokalajista. Lippuja ei myydä kouluilla.
- Ruokalippu jätetään linjastossa olevaan piikkiin.
- Ruokalipulla saa yhden rasiallisen ruokaa. Rasian tilavuus on yksi litra ja se sisältyy hintaan.
- Asiakas annostelee itse ruuan rasiaan, jonka hän saa jakelulinjastosta.
Ruokapalvelu vastaa ruoan omavalvonnasta siihen saakka, kunnes asiakas on pakannut ruoan rasiaan. Ruokapalvelut ei sitoudu siihen, että ruokaa jää joka päivä tai ruoan pääraaka-ainetta on tasaisesti esimerkiksi lihakeitossa lihaa tai kastikkeessa makkaraa tai muuta vastaavaa. Tilauksia keittiöt eivät ota vastaan, eikä sitä voi varata millään tavalla.
Koulujen sisääntulo-ovilla on päivittäin ilmoitukset, onko ruokaa jäänyt myytäväksi vai ei.