Mikäli koululainen tarvitsee erityisruokavalion, hän saa sen ravitsemusterapeutin, terveydenhoitajan tai lääkärintodistuksen perusteella.
Päiväkotiin toimitetut todistukset käyvät myös koulussa. Eettinen ruokavalio saadaan, kun kysymyksessä on uskonnolliseen vakaumukseen liittyvät todistukset. Kasvisruokavalio toteutetaan, jos sitä noudatetaan kotonakin ja oppilaalla on ravitsemusterapeutin todistus. Erityisruokavalion tarpeesta kannattaa puhua neuvolan "kouluunmenotarkastuksessa".
Lapsen iän myötä ruoka-aineallergiat vähenevät. On tärkeää ilmoittaa niistä koulun keittiöön. Ruokavalioon tulevat lievennykset koituvan lapsen parhaaksi.